Trong phần I của bài viết,tôi đă chia xẻ với các bạn về việc ăn sáng, bây giờ tôi xin tiếp tục về việc ăn trưa.

 

Thật ra việc ăn trưa không quan trọng và đôi khi bạn cảm thấy không cần thiết vi` nếu bạn có dịp về Saigon, chắc chắn sau một đêm đi chơi khuya về gần 1 giờ sáng, tắm rửa xong lên giường ngủ thi` cũng đă gần 2 giờ sáng rồi thi` không tài nào bạn có thể thức dậy trước 8 giờ.  Tệ ra, giỏi lắm bạn rời khỏi nhà để đi ăn sáng cũng hơn 9 giờ, ăn xong thi` cũng đă 10 giờ, bụng đâu mà bạn có thể ăn trưa vào lúc 12 giờ cho nổi.  Tuy nhiên, để chiều ư bạn, tôi cũng xin giới thiệu đến một vài nơi bạn có thể ghé qua, nếu bạn muốn dùng  buổi ăn trưa.

 

Thường thường ai cũng vậy, khi về VN muốn ăn những món khó ti`m ở Mỹ, nhưng trái lại ở VN nó lại rất là tầm thường, thành ra khi đi ăn chung với người ở VN mi`nh phải coi chừng xem họ có thích như mi`nh không?

 

Nếu bạn muốn ăn cơm VN, bạn có thể lại nhà hàng Hoàng Yến  ở ngă tư Hai Bà Trưng và Nguyễn đ́nh Chiểu (trước là Phan đ́nh Phùng ), hoặc một cái nữa gần khu ngân hàng Việt Nam Thương Tín cũ.  Nhà hàng nầy tương đối sạch sẻ, sang trọng, có máy lạnh và cũng có …máy chém nửa, món ăn ngon, phục vụ tốt.  Khi ăn ở đây tôi thường kêu món bông bí xào tỏi, bông bí ở đây nhỏ, búp bằng đầu ngón tay út, không nở ṭe loe như ở HK.  Khi ăn rất thơm mùi tỏi nhưng mà không thấy tỏi.  Bạn cũng có thể  thay thế bông bí bằng bông thiên ly’ xào tỏi, nếu bạn muốn.  Món canh ở đây thi` bạn có thể ăn canh chua gà lá vang là thứ lá mà ai ở Dầu Tiếng cũng đều biết qua một lần trong đời.  Ngoài ra cũng có món canh khoai mở tím nấu  với tôm ăn kèm với dưa mắm, tuy đơn sơ nhưng rất là khoái khẩu.  Bạn cũng có thể ăn một món đặt biệt ở đây mà tôi thấy ít có nơi nào có, đó là món  cá chiên dầm nước mắm với xoài sống bầm nhỏ…thi` hết chổ chê!

 

Như tôi đă nói ở trên, khi bạn đi ăn chung với người ở VN, bạn phải nên biết y’ thích của họ không giống ḿnh.  Ở Mỹ ai cũng ngán thịt, thành ra khi mi`nh “order” thức ăn như là bông bí xào tỏi nghĩa là chỉ có bông bí  chớ không có thịt mà ở VN ăn bông bí không là không được rồi.  Tôi đề nghị bạn nên order “bông bí xào thịt bo`” để bạn nếu thích thi` chỉ ăn bông bí, co`n thịt bo` ai muốn dùng thi` du`ng, kẽo lại mang tiếng là Việt kiều mà keo kiệt….Nhà hàng Hoàng Yến tuy giá cao hơn nơi khác nhưng mà lúc nào khách cũng đông.  Ăn ở đây, muốn khỏi chờ đợi, bạn phải tới trước 12 giờ trưa, sau giờ nầy, bạn phải lên trên lầu 4 và phải chờ thật là lâu…vi` có thể ăn trưa xong là lại tới ăn cơm chiều rồi.  Cũng có một quán cơm VN khác nữa, rất ngon, giá lại rẻ, đó là quán Minh Đức ở đường Tôn Thất Tùng (trước là đường Bùi Chu ,có trường TH Nguyễn Bá Ṭng mà một vài giai nhân của DT cũng đă từng học ở đây.)  Canh chua cá hú ở quán nầy thi` hết sẩy, cộng với cá trê chiên dầm nước mắm gừng thi` không gi` bằng.  Duy có điều ở đây mọi món đều đă được làm sẵn để phục vụ cho lẹ, vi` vậy, món chiên, xào không được nóng, mới làm như là ở Hoàng Yến.  Quán cũng không có nhiều món ăn như các nhà hàng khác, nhưng mà giá cả chỉ bằng 1/3 của nhà hàng Hoàng Yến mà thôi.

 

Nếu bạn thích ăn cơm Taù hoặc cơm thố, tôi mời bạn vô ăn ở nhà hàng Giang Nam ở đường Tản Đà.  Ở đây có canh gà ác tiềm thuốc Bắc và món tôi thích nhất là món “Hầm dĩ chưng hột vịt.”  Món nầy trông rất đơn sơ  và dễ làm, ấy vậy mà khi đi ăn ở các nhà hàng Tàu khác, khi tôi kêu món nầy, họ đều làm trật lất, có nơi họ chỉ trộn mắm với thịt không có hột vịt, có nơi  họ trộn với mắm đồng thay vi` mắm “hầm dĩ” ăn  thật là lăng quẻ, không ra đâu vào đâu.  Có thể là Tàu nhưng mà Tàu Quảng Đông làm khác, Tàu Phúc Kiến làm khác, Tàu Hải Nam làm khác chăng?

 

Tôi nghĩ là với 3 nhà hàng kể trên cũng tạm thời đủ cho bạn dùng cơm trưa  vi` như tôi đă nói, ăn trưa không quan trọng, có thể bụng bạn c̣n no sau khi đă đi ăn sáng vào lúc 10 giờ rồi.  Riêng tôi thi` thường thay buổi ăn trưa bằng buổi ăn trái cây.  Về Saigon mà bạn không ăn trái cây thi` xin lổi bạn đừng nên về.  Tôi thường ăn măng cầu ta, độ $ 1.50  một kư, chứ không phải  một pound nghen, sapôchê $2.00/kg, bo`n bon Thái Lan $4.50/kg, măng cụt $2.00/kg, chôm chôm nhăn (khác chôm chôm thường) trái vải Hà Nội, đu đũ, nhăn da ḅ v.v…ôi thôi, đủ thứ trái cây không sao nhớ hết gíá tiền mỗi thứ là bao nhiêu.

 

Ăn trưa đến đây tôi xin tạm dừng để mời bạn đi ăn cơm tối vào bài kế tiếp.  Ăn tối mới quan trọng vi` nó nằm một  trong 3 “tăng” (temp) : tăng 1, ăn; tăng 2, văn nghệ, ca vũ nhạc kịch (ca là đi hát karaoke, vũ là đi nhảy đầm, nhạc là đi nghe ca sĩ hát ở pḥng trà Queen Bee hay ở pḥng trà M & Tôi, kịch là đi xem diễn hài kịch); tăng 3, “ngủ” (chử “ngủ” nầy nằm trong ngoặc kép, ai nghĩ bậy người đó bị tội, kẻ hèn nầy không chịu trách nhiệm đấy nghen!)

 

Muốn biết ăn tối hấp dẫn ra sao,xin xem hồi sau sẽ rơ!!!